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飲食業許可をしようと考えています。施設基準って何?

飲食業許可の施設基準は都道府県の条例、業種別によって変わってきます。
一例を挙げると、
客が使用しやすい場所に便所を設ける
カウンター、仕切りによって他と区画された調理場を設ける
器具を洗浄するための給油設備を設ける
冷蔵設備を設ける
などがあげられます。

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